Whitey Weisswein
Naturální, krásně minerální cuvée z Kamptalu
| Kategorie: | VÍNA |
|---|---|
| Odrůda vína: | CUVÉE |
| Země: | RAKOUSKO |
| Region: | KAMPTAL |
| Ročník vína: | 2019 |
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Objem lahve: | 0,75 l |
Nefiltrované- proto mírně zakalené, aromatické, bílé cuvée od rakouského vinaře Matthiase Warnunga. Spontánní fermentace a minimální přídavek síry. Náznak slanosti a tóny ovoce typický pro veltlín je doplněn aromatikou vlašáku a lehkostí mulerky. Krásně nakombinované a sladěné víno.
Odrůdy révy: Müller Thurgau, Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené
Párování jídel: Čerstvé sýry, mořské plody, vegetariánské
Alkohol: 11,5 % obs.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Matthias Warnung obhospodařuje 10 ha vinic v rakouském regionu Kamptal. V roce 2010 převzal provoz vinařství od svého otce, poté, co strávil čas prací s různými dalšími vinaři, zejména známým jihoafrickým přírodním vinařem z vinařství Testalonga, Craigem Hawkinsem. Spontánně fermentuje všechna vína a přidává málo či žádnou síru.
