Riesling Ried Steinhaus Erste Lage 2023
| Kategorie: | VÍNA |
|---|---|
| Položka byla vyprodána… | |
Steinhaus, doslova kamenný dům, je nejstrmější vinicí v Langenlois. Příkrý neúrodný svah se vyznačuje vytesanými malými terasami, na kterých roste silná réva, jejíž kořeny musejí prorůstat do hloubky, aby se dostaly k vodě. Ryzlinky z vinice Steinhaus se vyznačují jedinečností a elegancí a také slanou mineralitou.
Ve vůni jsou krásně zakomponované limetky, čerstvý ananas a také bílé tropické ovoce. Vůně je lehce kouřová a minerální. Krásně jemná chuť, ve které je opět ananas, trocha citronové trávy a máty, krystalická a šťavnatá textura. Fantastický společník k jídlu!
Falstaff: 94 bodů
Jasné zelenožluté, stříbrné odlesky. Bílá broskev podtržené nádechem limetkové kůry, nuance květového medu. Střední komplexnost, šťavnaté peckoviny, jemná ovocná sladkost v jádře, jemná kyselina, v závěru trocha mučenky, minerální-citrónová dochuť, mnohostranný společník k jídlu.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
WEINGUT HIEDLER
Vinařství Weingut Hiedler z Kamptalu právem patří mezi špičku rakouské produkce. Historie vinařství sahá až do roku 1856 a v okolí Langenlois dnes Hiedlerovi organicky obhospodařují 30 hektarů vinic. V uplynulých letech otěže vinařství od svého otce převzali synové Ludwig junior a Dietmar.
Znakem vinařství Hiedler je sova, kterou najdete jak v samotném vinařství, tak na etiketách vín. Sova reprezentuje filozofii vinařství, tedy rovnováhu mezi přírodou a moudrostí a spojuje víno a kulturu. Vinařství Hiedler to je tradiční přístup. Ve sklepě vína vznikají s minimem intervencí, fermentace probíhá spontánně, vína často leží v kontaktu s kvasinkami. Elegance, čistý odrůdový projev a dlouhověkost patří mezi typické charakteristiky vín se sovou na etiketě.
Ročně brány vinařství opustí zhruba 200 000 lahví. S podílem 95 % jasně dominují bílá vína. Co jiného byste také čekali v Kamptalu. Polovina bílých vín připadá na Veltlínské zelené a další pětina na Ryzlink rýnský. Prémiová vína vinařství pochází z hroznů špičkových vinic jako jsou Heiligenstein, Kogelberg, Gaisberg nebo Kittmannsberg.
