Riesling Ried Heiligenstein Erste Lage 2023
Heiligenstein- top rakouská vinice
| Kategorie: | VÍNA |
|---|---|
| Odrůda vína: | RÝNSKÝ RYZLINK |
| Země: | RAKOUSKO |
| Region: | KAMPTAL |
| Ročník vína: | 2023 |
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Objem lahve: | 0,75 l |
Heiligenstein je jednou z nejznámějších a nejlepších vinic v Rakousku, je unikátním geologickým útvarem v rámci Evropy. Starší rostliny vinné révy rostou na složité sedimentární půdní struktuře, na pískovcovém konglomerátu s červenými arkosy a porfyry sopečného křemene. Úzké terasy poskytují vysoce komplexní Riesling se silnou osobností.
Hrozny byly selektivně ručně sklízeny začátkem října. Jemně celý shluk lisován během několika hodin. Fermentováno v nerezovém tanku, následuje několik měsíců zrání na kalech. Lahvováno při vysokém atmosférickém tlaku během dorůstajícího měsíce v červenci 2024. 100% řemeslné.
Komplexní a podmanivé ve vůni s vůní žlutého grapefruitu, manga a nádechem jasmínového čaje, následované jemnými tóny koření připomínajícími kurkumu a šafrán. Neuvěřitelně hutné na patře, přesto slané a minerální, s téměř dramatickým napětím, šťavnaté a bohaté, ve výjimečně dlouhém závěru se rozvíjí orientální nóta, čistá heiligensteinská mineralita! Výjimečný potenciál stárnutí!
Falstaff 95 bodů
Jasné žlutozelené, stříbrné odlesky. Tóny manga a senných květů, kandovaná pomerančová kůra, atraktivní buket. Silné, bílé tropické ovoce, trochu broskve, živá kyselinka, jemná sladkost v závěru, slaná dochuť, tmavá mineralita, ukazuje délku, bezpečný potenciál zrání.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
WEINGUT HIEDLER
Vinařství Weingut Hiedler z Kamptalu právem patří mezi špičku rakouské produkce. Historie vinařství sahá až do roku 1856 a v okolí Langenlois dnes Hiedlerovi organicky obhospodařují 30 hektarů vinic. V uplynulých letech otěže vinařství od svého otce převzali synové Ludwig junior a Dietmar.
Znakem vinařství Hiedler je sova, kterou najdete jak v samotném vinařství, tak na etiketách vín. Sova reprezentuje filozofii vinařství, tedy rovnováhu mezi přírodou a moudrostí a spojuje víno a kulturu. Vinařství Hiedler to je tradiční přístup. Ve sklepě vína vznikají s minimem intervencí, fermentace probíhá spontánně, vína často leží v kontaktu s kvasinkami. Elegance, čistý odrůdový projev a dlouhověkost patří mezi typické charakteristiky vín se sovou na etiketě.
Ročně brány vinařství opustí zhruba 200 000 lahví. S podílem 95 % jasně dominují bílá vína. Co jiného byste také čekali v Kamptalu. Polovina bílých vín připadá na Veltlínské zelené a další pětina na Ryzlink rýnský. Prémiová vína vinařství pochází z hroznů špičkových vinic jako jsou Heiligenstein, Kogelberg, Gaisberg nebo Kittmannsberg.
