Naší první zastávkou byla degustace ve vinařství Neumeister. Vzhledem k tomu, že se nám podařilo sehnat ubytování v Bad Gleichenbergu, jsme se na degustaci mohli vydat na kolech. Užili jsme si projížďku krásnou krajinou a ve vinařství nás přivítal milý someliér Sebastian. Provedl nás portfoliem „vinařství roku 2019“ dle Falstaffu (ceněného vinařského magazínu)a pochutnali jsme si nejen na typických Sauvignonech. Prohlédli jsme si krásné vinařství zabudované do svahu, které krásně zapadá do krajiny a zároveň umožňuje využití gravitace během zpracování sklizených hroznů. V průběhu ochutnávky se za námi zastavil i zaneprázdněný vinař Christoph Neumeister a ochutnal v námi vynikající Pinot Noir, jeden z nejlepších, co jsme měli možnost pít. Po více jak deseti vzorcích jsme potřebovali pořádnou večeři, kterou jsme si dali v unikátním podniku BULLDOGWirt. Je to nejen skvělá restaurace s velkou zahrádkou plnou vzrostlých stromů, ale také muzeum a jak říkají někteří „vetešnictví“. V době, kdy jsme byli ve Štýrsku se konalo Mistrovství světa v ledním hokeji a my se na terásce před hotelem, se sklenkou v ruce radovali nad výhrou Českého týmu nad Spojenými státy.
V pátek jsme se přesunuli do blízkého Slovinska, kde jsme měli od 15 hodin domluvenou degustaci ve vinařství Zlati Grič. Věnoval se nám enolog Saša Topolšek, prošel s námi celé vinařství a podělil se s námi o nespočet zajímavých informací o vínech z produkce vinařství Zlati Grič. Po ochutnávce jsme přejeli do blízké restaurace, patřící k vinařství a užili si místní speciality.
Sobotu jsme si zpestřili poznáním nového vinařství. Náš kamarád a someliér Robert Ožvald na akci v Praze ochutnal vína z vinařství Meum a nalákal nás na jejich vysokou kvalitu. Není to daleko ze Zreče, kde jsme byli ubytovaní, tak jsme se vydali rozšířit si obzory. Na, pro cyklisty velmi nemilém kopci, sídlí menší, skromné vinařství, které vede Jurij, moc milý a talentovaný vinohradník, který nám společně se svou ženou představil svá vína. Ač jsme to neměli v plánu, navázali jsme spolupráci, vína nás nadchla a my je budeme do budoucna moc rádi dovážet do České republiky.
Shrnuto, podtrženo, výlet byl parádní! Děkujeme!
