Ohlédnutí za výletem do Kamptalu/Wachau

V pátek 21. června jsme se sešli s účastníky na degustaci v Zöbingu ve vinařství Brandl. Přes intenzivní horko část skupiny dorazila na kole a skvělý Günther Brandl nás přivítal sklenkou vychlazeného veltlínu. Když jsme se vydýchali, provedl nás po sklepě, kde jsme se definitivně schladili. Zbytek odpoledne jsme ochutnávali veltlíny a ryzlinky typické pro oblast Kamptalu a kochali se výhledem do vinic, kde nám Günther popsal práci na vinohradu. U ryzlinků došlo na klasický duel Heiligenstein x Kogelberg. Na záběr degustace nás Günther překvapil ryzlinkem ročníky 1986 a potvrdil nám velký archivační potenciál svých vín.  Ubytovaní jsme byli v Kremsu, tak jsme si s radostí zastavili cestou na hotel ve vynikající vinotéce ve Straß im Straßertale a ochutnali další vína.

V sobotu jsme po snídani vyrazili na kolech kolem Dunaje směr Spitz, kde sídlí vinařství Johann Donabaum. Degustace byla krásná a poskytla nám možnost srovnat vína z Kamptalu s víny z Wachau. Johann nám zaujatě vyprávěl o vinifikaci jednotlivých vín a přitom nám ukazoval z jakých vinic pocházejí. Cestou z vinařství jsme se zastavili v místní restauraci a pochutnali si na specialitách, včetně známých a opravdu skvělých meruňkových knedlíků.

Výlet byl prostě a jednoduše skvělý a my můžeme jen poděkovat účastníkům a vinařům, bez kterých by to nešlo!