Grüner Veltliner Ried Steinhaus Große Reserve Sekt 2018
Naprosto jedinečný, prémiový sekt!
| Kategorie: | VÍNA |
|---|---|
| Odrůda vína: | VELTLÍNSKÉ ZELENÉ |
| Země: | RAKOUSKO |
| Region: | KAMPTAL |
| Ročník vína: | 2018 |
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Objem lahve: | 0,75 l |
Světle žlutozelená barva se stříbrnými odlesky. Jemné luční bylinky, zralé jádrové ovoce a nádech sušené meruňky. Šťavnatá, pevná, integrovaná kyselinka, minerální, všestranný společník k oslavám a k delikatesám.
V tomto výběrovém sektu z vinice Steinhaus se odráží typická mineralita spojena s touto prémiovou vinicí.
Základní víno zrálo 8 měsíců ve velkých sudech z akátového dřeva, poté se plní do lahví, kde začíná druhotné kvašení. Tento prémiový sekt leží na kalech co nejdéle, přibližně po třech letech se lahve umístí na otočnou desku a denně se po dobu 2 měsíců otáčí.
Šumivé víno, které sjednocuje odrůdu, lokalitu, půdu a víno.
Průvodce vínem Falstaff 2024/25
94 bodů
"Středně zelenožlutá, stříbrné odlesky, jemné, perzistentní perlení. Jemné žluté tropické ovoce, zralá meruňka, trocha květového medu a bylinkového koření. Komplexní, krémová, lehká karamelová, jemná kyselinová struktura, v závěru vyzrálé hruškové ovoce, plnohodnotná příloha k jídlu, již dobře vyvinutá."
Falstaff Sparkling Special
94 bodů
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
WEINGUT STEININGER
Toto rodinné vinařství se nachází ve vesnice Langenlois v Kamptalu v Rakousku. S respektem ke krajině a půdě se zaměřují především na hlavní odrůdy této oblasti - Veltlínské zelené a Ryzlink rýnský. Svá vína vyrábějí s filozofií, že ve víně by měla být otisknuta charakteristika místa, kde vyrostlo. Proto jsou jejich vína vzhledem k chladnému klimatu a terroiru na Kamptalu v chuti jasná, tradiční a expresivní.
Od roku 1989 se věnují i tradiční výrobě sektů. I v této oblasti jsou velmi úspěšní a patří k tomu nejlepšímu, co Rakousko může nabídnout.
Průvodce vínem Falstaff Rakousko 2024/25
"Rodina Steininger našla svou vlastní rakouskou filozofii šumivých vín výrobou čistého šumivého vína z typických odrůd Kamptalu. Tajemství úspěchu je založeno na dvou faktorech: na jedné straně vysoká kvalita základních vín, která jsou čirá, ovocná a voňavá, a na druhé straně pečlivé druhé kvašení v láhvi. Obojí dohromady dokonale podtrhne charakter příslušné odrůdy a chuť základního vína. U jednoviničních šumivých vín Riesling Ried Heiligenstein, Pinot Blanc Ried Panzaun a Grüner Veltliner Ried Steinhaus se zaměřuje na odrůdu a terroir. Rodina Steiningerů si také u svých tichých vín zakládá na nejvyšší kvalitě. Důraz je kladen na Veltlínské zelené a Ryzlink rýnský. Každá réva absorbuje dojmy přírody a dává vínu osobitost. Rodina Steiningerů věří ve filozofii výroby vín, která ukazuje ovoce a charakter hroznů. Vůně jsou jasné a výrazné, ve svém vlastním stylu, který úžasně odráží chladné klima Kamptalu a půdy. Nejvýznamnějšími lokalitami vinařství jsou Ried Loisium, Ried Lamm, Ried Kittmannsberg, Ried Kogelberg, Ried Steinhaus a Ried Seeberg."
